क्या गाजर के चिप्स करें हैं ट्राय? अगर नहीं, तो यहां दी गई रेसिपी से घर में बनाएं टेस्टी कैरेट फिंगर्स..

आलू और केले के चिप्स आप सबने लगभग खाए होंगे लेकिन क्या गाजर के चिप्स करें हैं ट्राय? अगर नहीं, तो यहां दी गई रेसिपी से घर में बनाएं टेस्टी कैरेट फिंगर्स

कितने लोगों के लिए : 5

सामग्री :

2 गाजर, 1/4 कप मैदा, 1 टेबलस्पून लहसुन बारीक कटा, 1/2 टीस्पून अदरक कद्दूकस की हुई, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून तिल, 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स, आवश्यकतानुसार तेल

विधि :

– गाजर को फिंगर चिप्स की तरह पतला-पतला काट लें।
– गैस पर एक पतीले में पानी और नमक उबलने रखें और खौलने पर उसमें गाजर के चिप्स डाल दें।
– एक उबाल आने पर गैस बंद करें और चिप्स छान लें।
– इसके बाद मैदे में सारे मसाले मिलाकर हल्का गाढ़ा घोल बना लें।
– फिर एक प्लेट में ब्रेड क्रम्ब्स फैलाएं।
– अब गाजर को मैदा घोल में डिप करके ब्रेड क्रम्ब्स में रोल करें और धीमी-मीडियम आंच पर लाइट ब्राउन होने तक तल लें।