टेस्टी आलू-मेथी सब्जी बनाने के लिए , जानें ये रेसिपी..

टेस्टी आलू-मेथी सब्जी बनाने के लिए ये रेसिपी आजमा सकते हैं। आप इसे पराठे या रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

4 आलू, 1 कप कटे हुए मेथी, 3-4 लहसुन की कली, 2-3 हरी मिर्च, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून हल्दी पाउडर, 1 टी स्पून गरम मसाला पाउडर, 2-3 चम्मच तेल, स्वादानुसार नमक

विधि :

-सबसे पहले आलू धो लें और इसे टुकड़ों में काट लें।

-अब कढ़ाई में तेल गर्म करें, इसमें मिर्च और लहसुन चटकाएं।

-फिर कटे हुए आलू और मेंथी डालें।

– इसे कुछ देर तक पकाएं।

– जब सब्जी की पानी सूखने लगे, तो नमक और मसाले मिलाएं।

– कुछ देर तक भून लें, जब आलू पक जाए, तो गैस बंद कर दें।