शाम के नाश्ते में ट्राई करें ब्रेड भुर्जी आइए जानें इसकी आसान रेसिपी..

शाम के नाश्ते में कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं, तो ट्राई करें ब्रेड भुर्जी। आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

4-5 ब्रेड के स्लाइस, आधा कप दही, 1 चम्मच नींबू का रस, कटे हुए प्याज, बारीक कटा हुआ टमाटर, कटी हुई हरी मिर्च, 1 टी स्पून हल्दी, शिमला मिर्च और कटे हुए गाजर

विधि :

– सबसे पहले बाउल में दही में थोड़ा-सा पानी मिलाएं और इसे फेंट लें।

– अब इसमें हल्दी, लाल मिर्च और नमक मिक्स करें।

– फिर स्लाइस को क्यूब्स में काटें और इसे दही के मिश्रण में डालें।

– अब एक पैन में तेल गर्म करें।

– इसमें मिर्च, प्याज, टमाटर और कटी सब्जियां ब्राउन होने तक भूनें।

– फिर ब्रेड का मिश्रण डालें, जब हल्की गोल्डन ब्राउन दिखने लगे तो गैस बंद कर दें।

-चाहें तो इसमें नींबू का रस मिला सकते हैं।